111-台中-餐飲服務訓練班(身障專班)

2022最新的餐飲課程,想要成為稱職的廚務助理嗎?如果不知道該怎麼培養專長,不妨將考證照列入目標清單,考取證照為自己加薪。立馬來報名。

訓練目標

使學員具備認識食材、選材、前處理、儲存、製備(刀工、烹調)、並能獨力完成餐前製備操作實務、簡易烹調製備操作實務、善後處理操作實務、門市廚務清潔實務…等

招訓對象
年滿15歲以上並依身心障礙者權益保障法規定領有身心障礙手冊之身心障礙者

課程資料

訓練費用:符合資格經甄試錄取-政府全額補助
報名期間:即日起接受報名
訓練期間:111/07/05 ~ 111/11/15
訓練時數:660 小時
訓練時段:週一至週五,09:00-17:00
訓練單位:中華職人產業文化推廣協會
聯絡電話:04-23194688 #0
報名文件:身分證影本、身心障礙證明、勞保明細表正本(請洽勞保局申請)、非自願離職者須附推介單、疫苗施打證明

課程內容

通識課程、食材原料與特性、食材刀工實務、食物製備實務、門市清潔實務、廚務清潔實務、顧客服務技巧、綜合實習…等

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